トーレス

2013年 ヴィーニャ パラウ メルロ ジャン レオン スペイン カタルーニャ ペネデス 750ml 赤 高品質

2013年 ヴィーニャ パラウ メルロ ジャン レオン スペイン カタルーニャ ペネデス 750ml 赤 高品質 —— 3,500円

トーレス

ワイン 赤ワイン 2012年 アルトス イベリコス レゼルヴァ トーレス スペイン リオハ 750ml 2019,人気セール

2012 ALTOS IBERICOS RESERVA / TORRES 「これぞスペインワイン!」とも言えるフラッグシップ。 アルトス・イベリコス・クリアンサはこちら▼ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 スペインの名門「トーレス」がリオハで造る唯一の赤ワインに、 待望の新作登場! 数え切れない程の高評価の数々。 世界で最も称賛されるワイナリー、トーレス。 『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いスペイン最大手のワイナリー、トーレス。 フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、 ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つスペインきっての名門 です。 1979年にはフランスの権威あるレストランガイド、ゴーミヨ誌主催のワイン・オリンピックにおいて、グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ(現マス・ラ・プラナ)が メドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得 し、世界の注目を集めました。近年では、世界的に権威あるデキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞する他、 「世界で最も称賛されるワインブランド」にてヨーロッパで唯一3度も第1位に選ばれる など、スペインワインを代表する輝かしい実績を有し、名実ともにヨーロッパ屈指の優良ワインメーカーとして名を馳せています。 現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅。また、活躍の場はスペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、トーレスの進化は果てることなく続いています。 銘醸地リオハで造られるアルトス・イベリコス。 スペイン北部、マドリードから250kmに位置するリオハは、遥か昔からワイン生産がおこなわれてきたスペイン随一のワインの銘醸地。主に、豊かな果実味を伴ったスムースな味わいで、年月と共によりまろやかな口当たりへと変化するワインを造る土着品種、テンプラニーリョが栽培されており、1991年、 スペイン国内で最初に特選原産地呼称(D.O.Ca.)に認められました 。大西洋からの暖かい風と山脈によって寒さから守られた温暖な気候で、エブロ川の流れに沿って変化する微気候も重要です。 トーレスがリオハに進出してワインを造り始めたのが2005年のこと。スペインを代表するワイナリーであるトーレスにとって、リオハという地は大変重要な場所であり、この地に進出したことは大きな意味がありました。リオハ・アラベサ地区の中心部、ラバスティーダの町にリオハワイン専用の醸造所を設立し、2009年にアルトス・イベリコス・クリアンサと名付けられた最初のリオハワインを完成させ、その 「これぞスペインワイン!」とも言える凝縮感とスパイシーな味わいは、評論家から高い評価を受け、世界中で多くのファンを獲得 しています。 アルトス・イベリコスという名前は、ワイナリー近くの美しい場所、「アルト・オテロ」にちなんでおり、「イベリコス」はワイナリーが位置するイベリア半島の文化を多角的にとらえようと名付けられました。イベリア半島の複雑に絡み合ったイベリア山脈の独特の地形、そして「ハモン・イベリコ」など食文化といった、独自の文化を表しています。 新たに誕生したワンランク上のリオハワイン。 48カ月の熟成期間から生まれる複雑味溢れる味わい。 そしてクリアンサの誕生から8年、 リオハの表現力をより高めた「アルトス・イベリコス・レゼルヴァ 」が登場。この地で受け継がれてきたワイン醸造へのオマージュであり、リオハの上質なテロワールが表現されているワンランク上の赤ワインです。 スペインの赤ワインの熟成期間は、クリアンサが最低24カ月に対し、レゼルヴァは最低36カ月以上と規定されていますが、このアルトス・イベリコス・レゼルヴァは温度管理されたステンレスタンクで約1週間の発酵。熟成は、一部は新樽のフレンチオーク樽で16カ月間行い、その後、タンクでの20カ月の熟成を経た後に瓶詰め。更に温度と湿度が一定に保たれたセラーにて12カ月瓶内熟成と、 36カ月の規定を更に上回る、計48カ月もの熟成期間を経てリリース されます。これは、熟成期間24カ月のクリアンサと比べて2倍もの期間という非常に贅沢な造りなのです。 グラスに注ぐと深いルビーレッドの色調。ブラックチェリーの濃厚な果実味に、黒胡椒を思わせるスパイシーさと、イチジクなどのドライフルーツ、ジャスミン、キノコなどの熟成感を感じさせるニュアンスが重なった、複雑な香りが漂います。口に含むと、しっかりとした骨格の中に熟したタンニンを感じるスムースで滑らかな舌触り。 長期熟成を経たことによる複雑味と調和が取れた味わい で、上品な余韻が長く続きます。アルトス・イベリコス・クリアンサの凝縮した果実味が全面に出たスタイルと比較すると、 エレガントとも表現できるほどの上質な風味 を感じ取ることが出来るでしょう。 料理と合わせるなら、牛肉の赤ワイン煮込みやジビエなどのお肉料理や、羊乳のハードタイプチーズなどクセのある食材とも好相性。長期熟成を経てリリースされる、ワンランク上のリオハワインの魅力をご堪能ください。

ワイン 赤ワイン 2012年 アルトス イベリコス レゼルヴァ トーレス スペイン リオハ 750ml 2019,人気セール —— 3,200円

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2012 VINYA PALAU MERLOT / JEAN LEON スペイン・カタルーニャで初めて国際品種を 成功させた名門、ジャン・レオン。 雑味のない旨味を感じられる、完成度の高い1本。 スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン・レオン。 貧しい移民であったジャン・レオン氏は19歳でアメリカに渡り、 ハリウッドでフランク・ シナトラ所有のレストラン「ヴィラ・カプリ」に職を得て 長い下積みの後、ビバリー・ヒルズにレストラン「ラ・スカラ」を開業します。 このレストランが、マリリン・モンローやジョン・F・ケネディーといった 数々の著名人の信奉を集め、その名はハリウッドの伝説として 歴史に刻まれることとなりました。 レストラン事業を成功に導いた後、 ジャン・レオン氏は「ラ・スカラ」を訪れる特別な顧客をもてなすべく、 自身の手で理想的なワインを造ることを決意します。 1964年にはスペイン、カタルーニャの地ペネデスで念願だったワイン造りをスタート。 気候と土壌にこだわって畑を分類し、それぞれ最適の品種を植えています。 購入した畑には、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドやコルトン・シャルルマーニュといった、 フランスの名だたる生産者・生産地の苗木をスペインで初めて植樹。 スペインにおける国際品種のパイオニア と言われます。 ワイン生産者としても著名人から愛され、 1980年にホワイトハウスで催された レーガン大統領の就任式では、カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァの1975年が 振る舞われる など、世界的に高評価を獲得。 しかし、大いなる志も半ば、ジャン・レオン氏は病に倒れてしまいます。 そして>1996年にその生涯を閉じる2年前、自身のワイナリーを、 かねてより交流のあったトーレス・ファミリーの傘下に入れることを決意。 現在では、スペイン屈指の名門トーレス・ファミリーのミレイア女史が ジャン・レオン氏の志を尊重し、自社畑のブドウのみ使用、 手摘みの収穫、少量生産といった信念を受け継ぎ、 優れたワインを世に送り出しています。 2012年にはエコロジーワインとしての認定を取得し、 有機農法で丁寧な栽培を行っています。 こちらのヴィーニャ・パラウ・メルロは、 ジャン・レオンの成功を収めた人生のスタート地点でもある 故郷サンタンデールにある宮殿の名が付けられています。 10haの単一畑「パラウ・ヴィンヤード」で造られるメルロは、 石灰質と粘土質の畑と、砂利の多い畑の2種類の土壌の畑で栽培しており、 2つの区画のブドウをブレンドすることで、 エレガントな味わいと甘みのあるタンニンが生まれます。 樹齢20年超のブドウは、丁寧に手摘みで収穫し、 適切な温度管理の下、ステンレスタンクで発酵。 フレンチオークの小樽(バリック)で12カ月間熟成を行い、 瓶詰め後、さらに最低6カ月間の瓶内熟成したのちに出荷されます。 紫がかった深いルビー色の色合いで、 グラスから広がる赤系果実のアロマ。 柔らかな舌触りで、透明感のある果実味にローズマリーや タイムなどのハーブがほのかに感じられます。 雑味のない美しいメルロの旨味を実感できる、 完成度の高い1本です。 鶏や鴨、ターキーなどの白身のお肉と合わせてお召し上がり頂くと、 最高の相性をお愉しみいただけます。 ブドウ品種:メルロ100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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